#11 Pflanzen im Rampenlicht – mit David Schmidmayr (Deutsch) 28.11.23
In dieser Folge von Light Talks, dem Podcast der Zumtobel Group, diskutiert Moderatorin Diana Panzirsch mit David Schmidmayr, dem Gründer und CEO von Better Plants R&D – einem unabhängigen Forschungs-, Entwicklungs- und Dienstleistungsinstitut für den modernen Pflanzenanbau –, über die Pflanzenproduktion unter kontrollierten Bedingungen, bei der technologische Instrumente eine entsprechende Umgebung schaffen, um Pflanzen gesund und ertragreich mit möglichst wenig Ressourcen heranwachsen zu lassen. Angesichts des Klimawandels betont Schmidmayr die Notwendigkeit sowie Dringlichkeit von alternativen Produktionsmöglichkeiten von Pflanzen.
Im weiteren Verlauf der Podcastfolge gibt der Experte interessante Einblicke in puncto Licht und Pflanzen, etwa wie Pflanzen auf Licht reagieren – im Unterschied zu uns Menschen – oder, welche Wirkung wechselnde Farbspektren haben. Thema sind auch die Herausforderungen und Chancen der kontrollierten Produktion im Vergleich zur herkömmlichen Feldwirtschaft. Außerdem werden die Ressourcenknappheit, der Klimawandel und begrenzt verfügbarer Boden angesprochen sowie neue Konzepte, zum Beispiel Vertical Farming-Projekte, detailliert erläutert.
Die Episode schließt mit einem Appell, bewusster über die Herkunft und Produktion von Lebensmitteln zu reflektieren, um den Herausforderungen der Ressourcenknappheit und des Klimawandels gemeinsam entgegenzuwirken.
In the eleventh episode of Light Talks, the Zumtobel Group podcast, host Diana Panzirsch talks with David Schmidmayr, founder and CEO of Better Plants R&D – an independent research, development and service institute for modern plant cultivation. The topics include plant production under controlled conditions, where technological tools create an appropriate environment to let plants grow healthily and productively using as few resources as possible. In view of climate change, Schmidmayr emphasises the necessity and urgency of alternative ways to produce plants.
The expert subsequently provides interesting insights regarding light and plants, for example how plants react to light – in contrast to human beings – or the effects of changing colour spectra. The challenges and opportunities of controlled production compared with conventional crop production are also discussed. In addition, resource shortages, climate change and the limited availability of soil are addressed and new concepts such as vertical farming projects are explained in detail.
The episode closes with an appeal to contemplate the origin and production of food more consciously in order to counter the challenges of resource scarcity and of climate change together.
Links zur Folge
Dauer: 00:28:02
https://open.spotify.com/episode/6Bjko1vRSYwuSOTaw1f6q8
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